近日,农业农村部公布了“关于2021—2022年度‘菜篮子’市长负责制”考核结果,重庆以91.55分荣获考核优秀等次。这是自2017年该考核设置以来,我市连续三次获得优秀。
据了解,“菜篮子”市长负责制的考核内容主要涉及“菜篮子”生产能力、市场流通能力、质量安全监管能力、调控保障能力、市民满意度五大指标。重庆山地面积占比达九成左右,“菜篮子”保供能力一直面临挑战,如何做到连续三次获得优秀?3月7日,记者采访了相关市级部门及区县。
AI大棚解锁种菜“黑科技”
人均蔬菜占有量达707公斤,比全国平均水平高25%
3月7日,走进永川高效特色农业示范园,现代化的智慧设施大棚一字排开,蔚为壮观。“大家看我手上这个辣椒,从下苗到长成采摘,只需70多天时间。”园区项目经理谢世云自豪地说,大棚有了“黑科技”,尖红椒亩产可达1万—1.5万斤,亩产值达6万元。
这些大棚里,到底藏有哪些“黑科技”?与普通大棚相比,这些大棚棚顶更高,足有2.5米,大棚四周装有喷淋、遮阳、传感器等智能设施,能自动调节棚内的温度、湿度、风速、光照等,里面还有一个小棚。
“利用双拱棚辅以物联网技术,能解决果蔬的低温寡照问题。”谢世云介绍,土壤墒情传感器可以实时监测大棚的温度和湿度等,当湿度下降到设定的正常标准值以下时,调度系统就会根据传感器传回的数据发出指令,远程控制水泵自动进行补水灌溉。这样不仅缩短了蔬果生长期,延长了采收期,还能提高单位面积的产量,增加了复种指数。
通过比较,AI智能设施大棚相比露地种植,产量提高了4—5倍;相比一般的传统大棚,产量提高了2—3倍,效益也提高了5倍以上。
市农业农村委相关负责人介绍,如今,通过种植模式的迭代升级,全市蔬菜种植面积增加到1218万亩,年产量2100万吨以上,人均蔬菜占有量达707公斤,比全国平均水平高25%,较好地满足了市民的蔬菜需求。
科技赋能丰富“菜篮子”
全市主要蔬菜作物良种覆盖率达90%,淡季现象基本消除
我市还不断利用科技赋能“菜篮子”。
前不久,潼南区太安镇罐坝村的蔬菜品种展示基地,200余个秋冬蔬菜品种集中亮相。“能有这些突破,跟科研攻关紧密相关。”市农科院蔬菜花卉所所长、市蔬菜产业技术体系首席专家曾志红说,比如,为确保市民“菜篮子”稳产保供,该院近年来先后育成产量高、品质好的“艳椒”辣椒、“渝茄”茄子、“燕白”黄瓜、“秋雪”萝卜等一系列新优品种,实现全市主要蔬菜作物良种覆盖率达90%,科技对增产贡献率达到43%目标。
记者了解到,为全力稳定“菜篮子”产品供应,近年来,我市通过向科技攻关要效益,协同推进良种良法良技,传统蔬菜供应“春淡”“秋淡”现象基本消除,还大大满足了市民对“菜篮子”的多品种需求。
此外,我市通过严格执行“绿色通道”政策、改造提升农产品市场、加强产地保鲜设施建设等,全面增强“菜篮子”产品流通能力。
比如,在改造提升农产品市场方面,我市支持15个城区标准化菜市场示范创建,目前全市已建成2个一级农产品批发市场、72个二级农产品批发市场以及1587个三级农产品零售市场,基本构建形成覆盖城乡、布局合理的三级农产品市场体系,为农产品流通奠定了坚实基础。
严把蔬菜“检测关”
开展质量安全追溯管理,让市民吃得安心放心
3月5日早上7点10分,潼南区农业综合行政执法支队工作人员黄小波提着快检设备,来到柏梓镇郭坡村蔬菜种植大户谭希的蔬菜基地,对即将运往重庆中心城区的一车时令蔬菜进行农残快检。
15分钟后,农残检测合格的结果出炉,车辆随即发动,向重庆中心城区驶去。
黄小波说,果蔬进入市场前按流程都要进行农残检测,但以往区县对种植户的农产品进行监督抽查,需要花较长时间才有结果。
眼下,正值春季时令果蔬上市的旺季,如何在不影响重要农产品保供的前提下,快速完成果蔬农残检测?前不久,市农业综合行政执法总队向10多个区县推出了拉曼光谱快检设备,对重要农产品农残进行快检——经过取样、添加制剂、检测等环节,从田间采摘的儿菜、萝卜等蔬菜样品,在15分钟内就能测出农残是否超标。若检测结果为阴性,果蔬就能正常流通;若为阳性,执法队员会对样本进行复检;若复检结果仍为阳性,则会禁止该批次农产品上市,同步送往市区两级监督检查专业机构进行检测。
农产品快检只是我市确保“菜篮子”安全的一个缩影。为全力提升“菜篮子”产品质量安全,我市一方面加大产地农产品检测,通过增加禁用药物、重金属参数的抽检比例,扩大检测覆盖面;另一方面,加强对重庆双福国际农贸城、重庆花枝农产品市场等重点农产品交易市场和新世纪、永辉等重点超市的监督抽检,并全面推行食用农产品合格证制度,确保市民“菜篮子”安全有保障。
仅去年,全市共开具承诺达标合格证201.43万张,注册使用农产品质量安全追溯平台的生产经营主体达6958家,开展农产品质量安全风险监测5.47万批次,绿色、有机和地理标志农产品全部纳入质量安全追溯管理,让市民吃得安心放心。
记者 赵伟平