小小柠檬里的川渝合作

　　金秋十月，潼南区柏梓镇弥漫着一股淡淡的柠檬清香。在这个“柠檬小镇”的万亩柠檬基地里，翠绿的枝叶和金黄的果实组成了一幅丰收美景。

　　郁郁葱葱的益达柠檬种植园内，廖成彬正带着一群果农热火朝天地采摘柠檬鲜果。老廖家在四川省资阳市安岳县龙台镇，距离柏梓大约半小时车程。10年前，他就把柠檬种到了潼南柏梓，如今的规模已经达到上千亩了。

　　当我们问他为何来重庆种柠檬时，廖成彬憨厚地笑着说：“农民种地，不分川渝。哪里有土地，我们就在哪里种。”

　　老廖朴实的回答中，透着川渝一家亲的热乎劲儿。事实上，重庆潼南与四川安岳毗邻，两地的果农从没把川渝分得那么清楚。像廖成彬一样从安岳到潼南种柠檬的还有很多，同样也有不少潼南果贩到安岳收购柠檬。

潼南绵延成片的柠檬基地

　　合作带来收益

　　两地之间果农来往交流，提高了柠檬的生产规模和质量。两地相关部门也积极为果农们牵线搭桥，在生产资料供应、产品流通和加工领域为产业发展创造条件。

　　“一斤柠檬卖七两”，这是在柠檬果农里广为流传的一句老话。说的是采摘的柠檬，至少有三成是次果，卖不上价。这对川渝两地的果农都是一件头痛的事。随着2019年潼南引进重庆檬泰生物科技有限公司，这一问题得到了很大缓解。

　　这家公司以生产柠檬果胶为主，这一产品广泛应用于食品、医药等领域，目前主要依靠进口，市场缺口非常大。而生产柠檬果胶的原材料，正是卖不上价钱的次果。依托潼南、安岳等周边地区巨大的柠檬产量，檬泰生物科技的生产线每年要消耗3.5万吨果皮，极大解除了周边川渝果农的后顾之忧。

采摘新鲜柠檬

　　为做大做强柠檬产业，潼南、安岳携手探索打破行政区域限制，建立起资源整合、产业融合、利益共享的合作发展机制，成功引入一批专业化柠檬生产、加工企业，共同服务两地果农。檬泰生物科技只是其中之一。

　　重庆汇达柠檬科技集团有限公司深耕潼南多年，近年来随着成渝地区双城经济圈建设释放出的政策红利，汇达柠檬在安岳也投资建设了两家企业。去年，汇达柠檬就收购了安岳50000多吨鲜果用于深加工和出口。

　　正当廖成彬在果园里忙碌的时候，张军也在来回奔波，忙着把安岳采摘的鲜果运到潼南的汇达柠檬厂房。张军是安岳县兴喜岳柠檬专业合作社的驾驶员，之所以选择去潼南，是因为这里离他的柠檬基地更近。

益达柠檬种植基地

　　千亿级柠檬产业集群

　　今年10月20日，《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》发布。一天后，2021中国·重庆潼南国际柠檬节在潼南开幕，川渝九地联合发布了《成渝地区双城经济圈国际柠檬产区联盟宣言》，在川渝毗邻地区携手打造千亿级柠檬产业集群。

　　事实上，为了推动打造具有全球影响力的国际柠檬产区，川渝两地早已开始了行动——

　　去年3月18日，推动成渝地区双城经济圈建设四川重庆党政联席会议第一次会议召开，此后潼南和四川多个市县也建立起党政联席会议机制。

　　四川省资阳市与重庆市潼南区共同起草《关于打造安岳潼南柠檬产区的总体方案》，从共建中国柠檬科技创新高地、中国柠檬良种苗木繁育基地、世界优质柠檬生产基地、中国柠檬精深加工集群等7个方面进行深度合作。

汇达柠檬鲜果存储车间

　　今年6月，潼南安岳两地农业农村主管部门还共同制定发布了《中国柠檬产区种植技术规范（试行）》，共同建立起联防联控机制，为两地柠檬产业发展提供安全保障。

　　随着《成渝地区双城经济圈国际柠檬产区联盟宣言》的发布，过去的“单兵作战”逐渐转变为“集团作战”，推动柠檬产业在“双循环”中实现高质量发展。从基地标准化建设，到深加工产业链，再到销售渠道……深度融合带来的，将不只是打造千亿级产业“航母”，还有国产柠檬的国际竞争力提升。

　　今日重庆记者 高维微

　　图片 潼南区委宣传部提供